AL-Solid Šunkovar Mozart forma na domácu šunku
Forma na výrobu domácej šunky je praktický kuchynský nástroj, ktorý vám umožní pripraviť vlastnú šťavnatú šunku z čerstvých surovín. Jedná sa o jednoduché zariadenie, ideálne pre milovníkov domácej kuchyne, ktorí chcú mať kontrolu nad zložením svojich potravín.
| Kategória: | Formy na šunku |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.22 kg |
| EAN: | 0769503309965 |
Údenárska forma na domácu dusenú šunku, debrecínku a podobné produkty. Vyrobené z kvalitnej silnej potravinárskej zliatiny hliníka, ktorý je ľahký, odolný a dobre vedie teplo. Je určená ako na domáce, tak na profesionálne použitie.
• Forma na cca 0,6-0,8kg šunky
• Polguľatý tvar priemer 140mm
• Hĺbka 65mm
• Hmotnosť formy 1,22kg
Výhody formy:
• Umožňuje zdravšiu prípravu šunky bez chemických prísad.
• Úspora peňazí oproti kupovanej šunke.
• Možnosť prispôsobiť si chuť a zloženie (napr. menej soli, viac korenia).
Kompaktný dizajn s ľahkým uzatváraním a pružinovým mechanizmom, ktorý zaistí pevné stlačenie mäsa počas varenia. Výhodou tohto šunkovaru, oproti lacnejším variantom, ktví v sile a počte pružín, ktoré stláčajú mäsovú zmes.
Prečo je stlačenie pružinami také dôležité?
Použitie pružín v šunkovare je kľúčovým prvkom, ktorý zaisťuje správnu štruktúru a konzistenciu domácej šunky. Výsledná šunka má kompaktný a estetický tvar bez dutín, nerozpadá sa a má šťavnatú konzistenciu.