AL-Solid Šunkovar Debrecínka špeciál forma na domácu šunku
Kód: DM II
Podrobný popis
Údenárska forma na domácu dusenú šunku, debrecínku a podobné produkty. Vyrobené z kvalitnej silnej potravinárskej zliatiny hliníka, ktorý je ľahký, odolný a dobre vedie teplo. Je určená ako na domáce, tak na profesionálne použitie.
• Forma na cca 3,0 kg šunky
• Oválny tvar priemer 120mm
• Dĺžka 275mm
• Hmotnosť formy 2,63kg
Výhody formy:
• Umožňuje zdravšiu prípravu šunky bez chemických prísad.
• Úspora peňazí oproti kupovanej šunke.
• Možnosť prispôsobiť si chuť a zloženie (napr. menej soli, viac korenia).
Kompaktný dizajn s ľahkým uzatváraním a pružinovým mechanizmom, ktorý zaistí pevné stlačenie mäsa počas varenia. Výhodou tohto šunkovaru, oproti lacnejším variantom, ktví v sile a počte pružín, ktoré stláčajú mäsovú zmes.
Prečo je stlačenie pružinami také dôležité?
Použitie pružín v šunkovare je kľúčovým prvkom, ktorý zaisťuje správnu štruktúru a konzistenciu domácej šunky. Výsledná šunka má kompaktný a estetický tvar bez dutín, nerozpadá sa a má šťavnatú konzistenciu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Formy na šunku |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2.63 kg |
| EAN: | 0769503309941 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.